可只有程迎珍知道,，女兒三歲就坐在官人身邊認(rèn)字讀書,，官人書架上有關(guān)美食,、地理,、雜志類的書都被她翻遍了,，有好幾個(gè)食譜就是她從書中得來(lái)的。

　　女兒聰慧,，所以才放心讓她當(dāng)家,，只是看到女兒辛苦，她這個(gè)當(dāng)娘的心里不是滋味,，都怪身體不爭(zhēng)氣,！一時(shí)之間，程迎珍內(nèi)心五味雜陳,。

　　傳說(shuō)最早的小籠包起源于北宋,，是北宋都城汴梁的第一美食，但蘇若錦來(lái)大胤六年了,，也見過不少早食鋪?zhàn)?，還真沒見過誰(shuí)家賣過小籠包的。

　　小籠包的特點(diǎn)在于皮薄餡汁多,，一口下去,，那滿足的滋味別提有多美了，但凡吃過的沒有不愛的,。

　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)燒麥,，又稱燒賣，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃,，形如石榴,，皮薄餡多，軟糯咸香,，老少皆宜,。

　　第一籠，蘇若錦親自上手,，以上等白面發(fā)酵為皮,，選取豬腿精肉為餡，用母雞吊湯,，再和豬肉皮煮在一起,，然后做成皮凍拌入餡內(nèi)；

　　揪出大小均等的面劑子,，再用油抹其表面,，這樣會(huì)使小籠的口感更好，包小籠包時(shí)手感一定要向上拉,，這樣皮才能薄,，入口口感才能更好。

　　蒸好的小籠包一個(gè)個(gè)可愛小巧,，惹人喜愛,，用筷頭戳破面皮，湯汁滑溜溜的冒出來(lái)，薄面皮,，濃湯汁,，嫩肉餡，誘人到極致,。

　　吸一口,，蘇若錦仰頭，就是這個(gè)味,，真是太久違了,，終于吃到前世美味,，激動(dòng)的差點(diǎn)流淚,。

　　油燈下，眾人見她吃的如癡如醉,，都看呆了,。

　　蘇三郎年紀(jì)最小，第一個(gè)沒忍住,，伸手就抓桌上小籠包往嘴里送,，嚇得蘇若錦連忙拿起小碟等著，“吹吹……慢點(diǎn)……”

　　剛一觸碰,，真燙,，蘇三郎年紀(jì)小，但不是傻,，來(lái)回吹幾下,，直到不燙嘴，才送嘴咬上去……

　　“先輕輕慢慢的吸一口……對(duì)……就這樣……”

　　在眾人緊張且期待的目光之下,，蘇三郎終于吃完了一個(gè)小籠包,。

　　蘇言禮第一個(gè)問，溫聲細(xì)語(yǔ),，滿眼都是笑意：“怎么樣,？”

　　蘇三郎吧唧小嘴，“好吃,，我還想吃,。”

　　眾人倏然放松,，個(gè)個(gè)大笑：“哈哈……”

　　蘇若錦人小,，力氣不夠，只做了十個(gè),，除了程迎珍與蘇三郎,，其余每人一個(gè)，吃得他們意難平。

　　“早知道就不吃了,，想吃又沒得吃,，被吊著的滋味太難受了?！睍f(shuō)出了大家的心聲,。

　　蘇若錦嘴角一抿，直笑：“書同叔,，董媽媽,，余下的就靠你們倆了?！?p>　　二人立馬保證肯定不負(fù)二娘子所望,。

　　三天后，讓雜貨行代買的兩副小蒸籠終于拿了回來(lái),，這三天里,，蘇若錦手把手教二人手藝，最后做的非常好的一鍋送了左鄰右舍,，也讓他們嘗嘗鮮,，有人問起都說(shuō)這是程迎珍想出的食譜。

　　為何送給鄰人,，一方面,，自古有言，鄰居好賽金寶,，二個(gè),，也是向周圍人傳遞食譜是程迎珍琢磨出來(lái)的信息，拿出食譜做生意,，是為了給女兒準(zhǔn)備嫁妝,，跟蘇言禮無(wú)關(guān)。

　　什么,，這么早就準(zhǔn)備嫁妝,，才六歲啊，這也太夸張了吧,！

　　一點(diǎn)也不夸張,，古人，特別是類宋的大胤,，富貴人家,，女娃子一出生就開始備嫁妝了，要不然哪有十里紅妝之說(shuō),。

　　為了蘇言禮的仕途,，蘇若錦能想周全的盡量想周全了,，絕不給他爹拖后腿。

　　做吃食生意,，要是生意好,，那真是忙人。

　　蘇若錦即便再有心,，六歲的身子骨再怎么要強(qiáng)也沒辦法幫襯,，書同與董媽媽兩個(gè)從早忙到晚，錢是賺到了,，可人一點(diǎn)也不得歇累得夠愴,。

　　這兩人，蘇若錦可是把他們當(dāng)家人的,，是要與蘇家生活一輩子的,。

　　不行，家里得添人手,。

　　白天中午,，程迎珍抱小兒出來(lái)曬太陽(yáng)，蘇若錦把想法跟娘說(shuō)了,，“娘，你覺得咋樣,？”

　　程迎珍看向一邊跟她說(shuō)話一邊拍曬被子的女兒,，立即點(diǎn)頭同意，“最好買兩個(gè),?！?p>　　買？

　　正準(zhǔn)備跟娘商量雇個(gè)多大年紀(jì)的女子合適呢,，乍一聽,，蘇若錦差點(diǎn)驚訝到失態(tài)。

　　她來(lái)自人人平等的現(xiàn)代社會(huì),，不管是企業(yè)還是私人用工都是雇傭制,，買賣人口是犯法的。

　　再說(shuō)蘇若錦睜開眼時(shí),，書同與董媽媽就在蘇家了,，而且蘇程二人并沒有把二人當(dāng)奴仆對(duì)待，這么久以來(lái),，蘇若錦也沒意識(shí)到這二人是被蘇言禮買回來(lái)的,，是奴隸。

　　“怎么啦,？”程迎珍一邊照看兒子,，一邊還是注意到了女兒的神情變化,。

　　“娘，要是雇人呢,？”

　　程迎珍立即搖頭：“不妥,。”

　　“為何,？”蘇若錦有打聽過,，這個(gè)時(shí)代也有很多雇傭工。

　　陽(yáng)光移動(dòng),，程迎珍抱著兒子側(cè)了側(cè)身子,，不讓光線刺到小兒眼，掖好包被角,，才微笑抬頭,，“你忘了，家里做吃食,，若是雇傭的人把食譜偷學(xué)走怎么辦,？”

　　“用契約約定呢？”

　　程迎珍再次搖頭：“要是人心能被約定住,，那還有什么利益糾紛,、壞主惡奴?！?p>　　說(shuō)的倒也是,，不要說(shuō)人治的封建王朝，就算是治制的現(xiàn)代社會(huì),，什么都簽合約,，也有大把的人沒有契約精神，打官司的人比比皆是,，更何況是什么都匱乏的古代,。

　　真要買人嗎？蘇若錦還是過不了心里一關(guān),。

　　見女兒猶豫,，程迎珍再次提醒：“有心人拿了你的食譜也去擺小攤、開食肆,，你的生意遭損,，你不難過？”

　　蘇若錦不怕食譜被人偷學(xué),，本來(lái)這些吃食都是傳統(tǒng)美食也不是她私人的,，也不怕別人拿了這些去擺攤開食肆，世界這么大,，只要不把攤子,、食肆開在她家旁邊搶生意就行,。

　　可萬(wàn)一就碰到個(gè)學(xué)了食譜又把攤子、食肆開在她家旁邊呢,？這不是難過了,，這是鬧心。

　　深呼吸,，作心理建設(shè),，蘇若錦不得不讓自己適應(yīng)大胤朝的行情。

　　“娘的意思是,，攤子一個(gè),，家里一個(gè)？”

　　“嗯,?！背逃湔f(shuō)：“不僅書同與董媽媽勞累，你做的事也不少,，里里外外,，不是洗鍋抹碗就是灑灑掃掃，還要經(jīng)常出去買家伙什,，沒兩人還真轉(zhuǎn)不開,。”

　　蘇若錦還真沒把家務(wù)活的事考慮在內(nèi),，她的想法是買個(gè)女子接替書同叔的活,，把書同叔解放出來(lái)。

　　為何要把書同從攤子上拎出來(lái),，一方面，這種早飯小攤子更適合女子干,，另一方,，想要早食攤子變成早食鋪?zhàn)樱瑳]個(gè)靈活自動(dòng)的人,，小攤很難壯大變成鋪?zhàn)印?p>　　想了想,，蘇若錦覺得她娘說(shuō)的對(duì)，既然一個(gè)是買,，兩個(gè)也是買,，那就都買，雖然她的心是成人的心,，可身體確確實(shí)實(shí)是六歲的身體,，要是把這小身板累垮了，不要說(shuō)賺錢養(yǎng)家,，怕還要蘇言禮夫妻養(yǎng)她哩,！

　　一旦心里建設(shè)做好,，蘇若錦的動(dòng)作就快了，生意不忙時(shí),，讓書同帶她去牙行買人,。

　　買多大年紀(jì)的也商量好了，一個(gè)十七八,，一個(gè)三四十歲,。

　　年輕女子接替董媽媽現(xiàn)在的活，在小攤子上打下手,，三四十婦人干董媽媽以前干的活——家務(wù)活,，不管是年輕的，還是年紀(jì)大的,，都要厚道實(shí)誠(chéng),、手腳麻利。