“孫掌柜,，這是今年最后一批貨了,，等我發(fā)現(xiàn)了其他好東西,，再接著給您送,！”

　　“到時(shí)候您可不能不答應(yīng)啊,！”

　　蘇婉玉討好的說。

　　孫掌柜笑笑答應(yīng),，這丫頭倒是和她爹一個(gè)樣,，從前她爹也是，百般求著讓他收他拿來的野貨。

　　孫掌柜一早就認(rèn)出了這是蘇大郎的閨女,，所以暗中一直多加照拂,。

　　“拿著，這次的銀子,?！?p>　　蘇婉玉開心的接過，“謝謝掌柜的,！”

　　這些日子,，她一共賺了八十五兩銀子了。

　　拿著銀錢到肉攤給妍玉爺孫割兩斤肉,。

　　“蘇掌柜,，生意怎么樣啊,？”

　　妍玉正在低頭算賬,，蘇婉玉敲了兩下柜臺(tái)。

　　一看是大姐來了,，妍玉佯裝生氣的說：“這都快一個(gè)禮拜了,，才來看我們！”

　　“我不是沒時(shí)間嘛…這不,！我特意買了肉前來賠罪,！”

　　“哼！”

　　“爺爺呢,？”蘇婉玉喝了一大口水,。

　　“去何伯那了?！?p>　　“他們倆倒是能聊得來,。”

　　“最近生意怎么樣??？”

　　“不好不壞?！碧K妍玉愁眉苦臉的說,。

　　意料之中，沒有新鮮玩意兒,，都是些尋常東西,，生意自然不會(huì)好到哪里去。

　　“大姐,，有啥好主意沒,，鋪?zhàn)記]啥人，可把我愁死了！”

　　何伯那兒還有三百兩巨款欠著,、家里那么多張嘴要吃飯,、臭小寶念書又費(fèi)銀子……唉，指望鋪?zhàn)幽屈c(diǎn)銀子,，蘇妍玉覺得前途愁云慘淡啊,。

　　蘇婉玉用力捏住妍玉的鼻子，“你呀,！整天皺眉,，丑死了！”

　　“大姐,！正經(jīng)點(diǎn),！”蘇妍玉一把拍掉婉玉的手。

　　大姐總是這樣,，關(guān)鍵時(shí)候沒個(gè)正形,，成天就知道笑嘻嘻的！

　　蘇婉玉收斂了笑意,，認(rèn)真的說：“你放心,，我已經(jīng)有了新點(diǎn)子，等我回去就準(zhǔn)備,?！?p>　　聽到這話，蘇妍玉放心了不少,。

　　下午回村的時(shí)候,，蘇婉玉買了兩個(gè)壇子，她的想法很簡單,，就是腌制泡菜,，拿到鋪?zhàn)永镔u。

　　這個(gè)想法早就有了,，前世蘇婉玉就是川渝人士,，腌泡菜對(duì)她來說算是簡單熟悉。

　　恰好之前在院子種的菜地可以收成了,，她先做兩壇試試水,。

　　蘇婉玉挑了下眉，“我先走了,，你乖乖的?。　?p>　　……………………………………

　　蘇婉玉回到家喊了嬋玉來幫忙,，去院子里瞅瞅,，幸好白菜,、蘿卜、黃瓜還有紅辣椒都熟了,。

　　將菜洗干凈切好，再三叮囑嬋玉：“仔細(xì)洗凈案板和壇子,，千萬不能沾上一點(diǎn)油漬,。”

　　嬋玉點(diǎn)頭,，“放心吧,。”

　　把白菜,、蘿卜,、辣椒切段加入鹽，腌制半個(gè)時(shí)辰以上,，再用清水洗一遍瀝出多余的水分,，晾曬放在一邊。

　　接下來就是最難的一部分,，泡菜水難生養(yǎng),，稍不留心就壞了。

　　必須用生水加入桂皮八角等香料,，大火轉(zhuǎn)小火煮開,，放涼加鹽攪拌至融化。

　　“最后就是把這泡菜水和菜放進(jìn)壇子里,，加入白酒,，蓋上蓋子密封，放在陰涼處等待發(fā)酵,，就好了,！”

　　“大姐，你這又是加鹽又是加糖,，最后還倒了白酒,，這……能好吃嗎？”蘇嬋玉懷疑的問,。

　　“好不好吃過兩天就知道了,。去，再給我洗點(diǎn)黃瓜,，我再做壇醬黃瓜,！”

　　既然大姐說了，自然是沒問題的,，嬋玉只好乖乖的去洗黃瓜了,。

　　兩天后,。

　　眾人開壇試菜，果不其然,，受到一致好評(píng),。

　　不會(huì)太酸也不會(huì)太甜，吃下去還有一股鮮麻的后味,。

　　胡嬸大贊：“這小菜爽口開胃,，是下飯的絕佳配菜！”

　　趙氏嘗了口醬黃瓜,，“這黃瓜也好吃,！”

　　“看來我這小菜合了大家的胃口，不如,，我們把大量收菜,，就專賣這小菜，怎么樣,？”

　　“這……”胡嬸和趙氏對(duì)看了一眼,。

　　大量收菜可是要花銀子的，她們喜歡是沒錯(cuò),，可萬一別人不喜歡呢,，這誰也不好說！

　　周巧慧畢竟常年生活在碼頭邊,，見慣了往來生意運(yùn)輸,，眼界比趙氏和胡嬸自然能開闊。

　　當(dāng)下,，她立馬給趙氏和胡嬸下了顆“定心丸”,，“我倒覺得可做，婉玉這手藝就是最大的保障,，嫂子們放心,，這生意只賺不賠！”

　　蘇婉玉沒想到周巧慧這么相信自己,，“周嬸,，夸獎(jiǎng)了！”

　　“行,！那就聽你們的,！”

　　賣不出去，大不了她們自己吃,！總歸是吃到自己肚子里,，不算吃虧！

　　于是乎,，所有人干勁十足的腌起了泡菜,。

　　李鐵牛和胡嬸去鄰村收蔬菜,，趙氏母女加上周巧慧則在家里腌泡菜。

　　大大小小,，竟做好了十五壇,！每一個(gè)壇子上，蘇婉玉都貼上了封條,，上面寫了封壇時(shí)間,。

　　七月初七乞巧節(jié)那天，眾人拉了滿滿一車的泡菜壇,，到鎮(zhèn)上售賣。